Opinel No.10 Carbon Steel

OPINEL NO.10 ด้วยขนาดที่ใหญ่หลายๆคนจึงใช้เป็นมีด Steak

Yatagan blade

มีดทรงคลาสิคของ Opinel มีชื่อว่า Yatagan มันได้รับแรงบันดาลใจจากดายของตุรกีที่มีปลายที่งอขึ้น ใบมีดจะได้รับการเจียร์ด้วยส่วนโค้งพิเศษเพื่อให้มั่นใจว่ามีความเข็งแรงและยังมีประสิทธิภาพที่ดีเหมือนเดิมแม้จะได้รับการปรับแต่งใหม่

ด้าม

ไม้บีชเป็นไม้ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในการผลิตของ Opinel เกิดจากฟาร์มในฝรั่งเศษ แข็ง ทนทาน ง่ายในการทำงาน มันมีสีที่แตกต่างกันจากสีเหลืองไปถึงสีชมพู ด้ามมีดของ Opinel จะได้รับการลงน้ำมันชนิดพิเศษเพื่อให้ทนทานต่อสภาพแวดล้อมและสิ่งสกปรก

Security ring

ได้รับการคิดค้นโดย Marcel Opinel ในปี 1955 โดยจะเริ่มมีใน No.6 เป็นต้นไป ประกอบด้วยส่วนที่ยึดตายและส่วนที่เคลื่อนไหว สามารถล็อคใบมีดได้ทั้งตอนเปิดและปิด